百科知识
  • 冰糖柠檬水的正确做法(教你一招如何做冰糖柠檬水) 2025-02-06 05:57:37

    主料:柠檬三片、冰糖20g、冰块若干1. 柠檬洗干净,用盐搓一搓,洗净,切片,放入摇摇杯2. 向杯中加入冰糖3. 加入凉白开,不要用热水4. 扣紧盖子,使劲摇晃几下5. 将杯子放入冰箱中,冷藏一两个小时,至冰糖完全融化,上下摇晃均匀6. 取玻璃杯一只,放入冰块,将摇摇杯从冰箱取出,摇匀,倒入冰块中7

  • 羊肉面片的做法大全(教你营养解馋的羊肉揪面片) 2025-02-06 03:53:04

    现代都市的变迁,使得美食也发生了非常大的变化,有了不一样的味道。但对食物本身的追求,不管是身在何方,因为心还是初心,所以味道还是那个味道!作为一个地道的北方小吃货,我是非常爱吃各种美味的面食。尤其是我们大厨做的那道羊肉揪面片更是让我欲罢不能,香而不腻,越吃越想吃。做好了的羊肉揪面片一端出来,香味就散

  • 汆白肉酸菜的做法属于什么菜系(东北那些好吃的名菜 汆白肉) 2025-02-06 03:17:50

    酸菜粉汆白肉,一看就是东北菜,这个在东北的冬天比较常吃,今天就教大家比较传统的做法,很简单。食材酸菜 适量五花肉 适量粉条 适量八角 适量葱姜 适量盐 适量胡椒粉 适量鸡精 适量食用油 适量方法/步骤1准备半颗酸菜,切成细条。2五花肉煮好,煮五花肉时放八角葱姜煮30分钟左右即可。五花肉切薄片。3起锅

  • 红烧小龙虾怎么做最好吃(教你秘制红烧小龙虾,百吃不厌) 2025-02-06 00:45:49

    用料小龙虾一斤啤酒一瓶大蒜五瓣花椒若干姜五片白糖适量盐适量老抽两勺芹菜两根蚝油一勺辣椒一只红烧小龙虾的做法因为家里有孩子爱吃,为了安全把整个头部都去了,筋也抽了,洗干净后沥干水份备用准备好配料,生姜切片,辣椒切开,洋葱切片,芹菜切段,大蒜整个不用切起油锅炸小龙虾,高温热油可以杀死小龙虾的细菌另外起油

  • 红烧鲤鱼的家常做法(怎么调汤汁是重点) 2025-02-05 04:39:41

    众所周知,鲤鱼的做法也是多种多样的,大部人最常见的吃法无非就是炖汤,和红烧的这两种烹饪方式,前者注重汤鲜味美,原汁原味,营养滋补等等,后者突出肉质鲜美,酱香入味等特点,总的说来,红烧鲤鱼的受众范围还会更广一些。虽然红烧鲤鱼的做法非常简单,但是要想烧出好味道,如何调制汤汁是非常重要的一个步骤,从葱姜蒜

  • 腌咸蒜的正宗方法是什么(腌蒜的各种方法分享) 2025-02-05 03:31:23

    腌蒜细说的话会有20多种,各种口味,各种颜色,各种口感都不一样。今天教大家几种最常见的腌蒜方法。现在这个季节吃鲜蒜的季节,所以先讲讲蒜怎么腌渍,按照这个方法腌渍你喜欢的口味了。古代的时候生活很穷,看天吃饭,想把东西储存下来还没有冰箱,所以腌渍就变成了一种非常好的风味。腌蒜不是为了储存,而是为了功效。

  • 雪里蕻腌制方法大全(腌雪里蕻教3招,醇香爽脆不发黄耐保存) 2025-02-05 01:59:34

    说起秋天,就像是一个被大自然不经意间打翻了的调色板,五彩斑斓。不仅有处处洋溢的金黄,挂满枝头的红艳,还有那蔬菜地里的一抹翠绿。“雪深诸菜冻损,此菜独青”,所描述的正是当下正上市的一种绿叶菜——雪里蕻。它是一种非常喜欢清凉的蔬菜,仿佛越到寒冷的时刻,迸发出来的翠绿越鲜艳,在我国南方地区,它甚至可以在露

  • 西红柿冬瓜汤的做法(1块冬瓜1个西红柿,百吃不厌的做法) 2025-02-05 01:27:19

    1块冬瓜1个西红柿,百吃不厌的做法,营养又健康,全家人都说好。冬瓜味道清淡爽口,营养丰富,还可以祛湿,非常适合秋天食用。秋天用冬瓜熬汤喝,好处就更多了,不仅可以补充水分,还能祛湿、减肥、美容,冬瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。值得一提的是,冬瓜不含脂肪,热量也非常的低

  • 油炸小虾的做法是什么(老手常用“生熟糊”,酥脆的掉渣) 2025-02-05 00:14:01

    “挂糊”用面粉还是淀粉?挂糊一般是用淀粉,用面粉比较难炸的酥脆,口感是松软的,而且也会比较吸油,吃起来比较油腻。但也有一些菜用会用到面粉挂糊,如山西菜“炸面豆角”,就要用面粉挂糊油炸,会比较入味好吃,而大部分挂糊还是要用到淀粉,淀粉挂糊外皮会非常酥脆,色泽金黄,不会特别油腻,吃起来口感比较好。“挂糊

  • 南瓜煎饼的做法(南瓜馅小煎饼:香甜可口) 2025-02-04 05:59:53

    这道充满南瓜香气的美味小煎饼做法简单,口感丰富,非常适合早餐或下午茶。只需将南瓜蒸熟压成泥,与面团混合后煎至金黄酥脆即可。南瓜富含多种维生素和矿物质,对身体有益。快来尝试制作吧!嘿,各位小吃货们,你们好!今天我要给大家分享一道充满南瓜香气的美味小煎饼!想象一下那金黄酥脆的饼皮,咬一口下去,满口的南瓜

  • 洋葱拌木耳的家常做法大全,爽口清脆 2025-02-04 03:46:36

    今天分享一道开胃凉拌菜的做法,家里姥姥年龄94了,眼不花耳不聋,特别爱吃的就是这道菜,或许长寿健康离不开木耳,因为木耳营养丰富,可荤可素,实在是个好食材。木耳加洋葱凉拌在一起,两者搭配,可以增强新陈代谢,抗衰老,还能预防心血脑疾病, 这道菜营养美味,保留了食材的最大营养成份,忍不住分享给大家。下面是

  • 烤箱烤牛肉的做法是什么 2025-02-04 03:18:10

    随着人们生活水平的提高,烤箱已然是平时生活必备的家用电器了,烤箱不仅能烘焙蛋糕、烧烤,还有一个新用途,教你如何用烤箱烹饪牛肉料理,简单易学,而且在烹饪的过程中几乎不需要守着炉前照料前后,释放双手让您有更多的时间享受与朋友和家人的时光,今日就教大家使用烤箱烤牛肉的方法。主厨的牛肉烹调秘诀大公开01 烤

  • 太阳肉的做法(不炒不炸的太阳肉真清爽) 2025-02-04 01:47:55

    天气越来越热了,爱美的你还要下厨房,一顿操作锅气扑面而来!大汗淋漓费尽心思,可是精心制作的美食家人却兴致不高,这让你怎么可以接受?不仅是这样,你每天的护肤工作是不是白白浪费掉了?所以咱们需要作出一些改变来好好爱自己。其实到了夏天人们的口味有了很大的改变,一些春秋爱吃的菜肴逐渐感觉不合口味了,所以在这

  • 焖鸭家常做法(教你这么做,酥嫩无腥味) 2025-02-04 00:35:10

    生活好了,我们可以吃到的食材越来越丰富,肉类中鸡鸭鱼肉很受欢迎,它们也是相对比较便宜的食材,爱吃的人真不少,其中鸭肉深受人们喜爱,平常我们会在外面直接买一只烤鸭回家吃,那要是自己做的吃,很多人都喜欢做焖鸭,利用啤酒和鸭肉焖煮在一起,做出来的效果香极了。最近家人有些馋啤酒鸭了,就去市场上买了鸭肉回家,

  • 蒜蓉酱怎么做制作方法(饭店的蒜蓉酱为什么那么香?) 2025-02-03 06:08:49

    大家好!今天我要向大家推荐一种美味又多功能的调味酱——蒜蓉酱!无论是拌面、炒菜还是蘸火锅,蒜蓉酱都能为你的食物增添独特的风味。而且,制作蒜蓉酱非常简单,只需几个简单的步骤,你就能在家里轻松做出美味的蒜蓉酱。接下来,让我来分享一下蒜蓉酱的制作方法吧!蒜蓉酱的第一步就是制作新鲜的蒜蓉。新鲜的蒜蓉有着浓郁

  • 排骨土豆的做法(土豆烧排骨这样做,才最好吃) 2025-02-03 04:04:44

    咸鲜微辣的土豆烧排骨,两个孩子都非常喜欢的一道菜,做法也是超级简单。尤其是土豆,每次都比肉先吃完,吃完汤汁拌饭也是非常好吃呀!。用料排骨 750克土豆 4个老姜 一块蒜头 一把生抽 两勺老抽 一勺开水 适量大葱 1根香料(沙姜、八角、砂仁) 一样两三颗螺丝椒 三根花椒 适量郫县豆瓣酱 一大勺勺做法步

  • 千层糕的做法视频教程大全(不加蛋奶轻松做出高颜值千层糕) 2025-02-03 03:12:00

    平时在家没事,小编就喜欢自己倒腾吃的,前段时间在外面买了点千层糕,感觉千层糕还是得刚出炉趁热吃才好吃。于是决定自己在家研究研究,做出来给宝宝吃,养胃又美味!主料:南瓜、紫薯辅料:酵母、白糖、面粉1南瓜、紫薯切块,上锅蒸熟2用擀面杖把蒸熟的南瓜压成泥,加白糖、酵母2克,面粉200克3再加一点水,筷子拌

  • 油炸鸡腿怎么炸得又酥又脆(炸鸡腿的窍门) 2025-02-03 01:13:23

    炸鸡腿是很多人都喜欢吃的一道美味,尤其是孩子们更是非常喜欢它。很多人不知道怎么炸鸡腿酥脆一些,下面来看看吧!1、炸鸡腿怎么炸的外酥里嫩?准备好鸡腿8个、鸡蛋1个、淀粉50g、葱适量、白糖适量、面包糠200克、面粉50g、姜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量。①锅中加水,然后放入洗干净的鸡腿

  • 教你如何做奶茶和奶茶店的一样(简单几步,就可以!) 2025-02-03 00:16:11

    爱喝奶茶的你,每当在奶茶店看到店员里娴熟的用材料做出一杯杯香甜可口的奶茶,是不是会感到艳羡?自己也有一种冲动:想要拥有和他们一样的技术,这样自己就能在家把简单的食材做成可口的饮品了?很多人都有过这样的想法,但仔细一想对方是经过认真的学习的,自己作为新手还是不要轻易尝试了,毕竟术业有专攻,想要尝到好喝

  • 孜然炒面筋的家常做法(教你孜然炒面筋的技巧,一定要加它才好吃) 2025-02-02 06:10:44

    简单又下饭,一定要试试用料面筋 2块青红线椒 各2根葱 1根蒜 4瓣老抽 1勺盐 2克孜然粉 2勺鸡精 半勺白糖 1勺醋 1勺做法步骤1、面筋清洗干净,撕成丝状2、尽量撕的均匀些比较好看3、青红线椒从中间划开4、切2厘米左右的段(条)5、葱切丝、蒜切片6、锅中倒油7、下入葱蒜小火炸香8、倒入面筋快速

  • 酱油鸡翅的做法和步骤(家常鸡肉菜谱之酱油鸡翅) 2025-02-02 05:12:13

    酱油鸡翅煎鸡翅和可乐鸡翅吃多了,试试这个,没有更简单的了,关键是不上火,味道还不错。整包鸡中翅买好放冰箱,突然来小朋友也可以加个菜。野餐或学校美食活动必须有哦(如果不是下饭的,酱油的量减一点点)。可以用这个方法煮鸡腿或者排骨,煮的时间长一些。想色泽深一点点,适当加几滴老抽调色,我这个没有加。用料:鸡

  • 烂糊白菜的做法家常(冬天最有性价比的汤,喝了还想喝) 2025-02-02 03:34:47

    烂糊白菜。冬天就要做这种性价比高的汤,最便宜的大白菜,做最好喝的烂糊白菜汤。·花了两块钱买了一颗大白菜,取叶子掰成小瓣。·四个炒鸡蛋快速打散,热油下鸡蛋液,一定要烫一点的。·油下去以后把它捣碎,尽量炸的时间长一点。·把鸡蛋碎炸香、炸脆,取出来备用。又脆又香,有点像鸡蛋灌饼里的脆饼。·无油无水的锅里面

  • 牛排火锅的做法大全家常(酱汤牛排火锅做法) 2025-02-02 02:02:56

      酱汤牛排火锅  原料:  鲜黄牛仔排1千克,土豆100克。  调料:  A料(八角、桂皮各2克,自制酱汤1500克),姜片25克,干黄辣椒节100克,香辛美味膏1克,香菜叶2克,色拉油1500克(约耗100克)。  自制酱汤配方:  锅入色拉油40克,烧至三成热,入干辣椒粉150克炒香,入湖南辣

  • 酸菜鱼火锅的家常做法是什么(制作教程和配方分享给大家) 2025-02-02 00:40:41

    酸菜鱼火锅很烫,温热着我们的心。那些腌制过的酸菜正爽口入味,混着鱼片和羊肉肥牛卷一起,鲜到眉毛都会掉,看着热气腾腾,幸福感也油然而生步骤新鲜鱼片去皮,头尾弈置,鱼骨切成4cm左右小段,备用;左手轻轻按住鱼肉,右手斜刀将鱼肉片成2mm左右的薄片。鱼片中放入1小勺盐,1勺料酒,1个蛋清,适量定粉,抓匀后

  • 辣子鸡简介及历史典故(揭秘辣子鸡背后的历史渊源与文化传承) 2025-02-01 06:06:02

    在一个普通的周末,被一股莫名的冒险精神驱使,我决定尝试制作那道令无数味蕾臣服的传奇菜肴——辣子鸡。你知道的,那种辣得让人眼泪汪汪,却又回味无穷的美味。这不仅仅是一个烹饪挑战,更是一次深入了解中国美食文化的旅程。 辣子鸡,一道源自四川的经典美食,以其独特的辣味和鲜香闻名遐迩。但你知道吗?关于辣子鸡的

  • 学烧小龙虾的方法(都能学会的三种小龙虾烧法) 2025-02-01 04:57:19

    相信每个人都吃过各种各样的龙虾美食,有的龙虾美食是非常有名的,比如红烧龙虾就是人们非常喜欢的一道美食,除了可以去外面吃之外,学习做这道美食也是很值得的。一、红烧龙虾的做法材料龙虾,姜,蒜,葱,干红辣椒,香叶做法步骤1:龙虾刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。步骤2:锅内底

  • 白灵菇的做法大全(白灵菇的家常美食,好吃到停不下来哦) 2025-02-01 03:24:06

    白灵菇是一种珍稀的食用菌,肉质细腻、味道鲜美,具有很高的食用和药用价值。下面介绍几种白灵菇的五星家常美食做法,让你吃到停不下来。一、清炒白灵菇清炒白灵菇是最简单也最能展现白灵菇原汁原味的做法之一。将白灵菇洗净去蒂,切成薄片,锅中放入适量的植物油,加热至七成热后,将白灵菇放入快速翻炒,加入蒜末和盐调味

  • 贝贝小南瓜的做法大全(推荐5道贝贝南瓜的家常做法) 2025-02-01 02:38:44

    超简单的无水烧南瓜,软糯香甜食材:贝贝南瓜1个,葱花,蒜末。做法:1、南瓜清洗干净切开,挖掉中间的瓤切成块。2、热适量油放入葱花和蒜末炒香,倒入南瓜翻炒1分钟左右加少许盐、1勺生抽炒匀。3、转小火加盖焖15分钟左右至南瓜熟透,期间不时翻炒几下防粘锅底,出锅前撒入熟芝麻即可。#挑战30天在头条写日记#

  • 糖饼怎么做又软又好吃家常(发面糖饼好吃的做法,到锅就鼓大泡) 2025-02-01 00:53:59

    发面糖饼好吃的做法,到锅就鼓大泡,松软甜蜜,老人小孩最喜欢吃。糖饼是大家都爱吃的美食之一,但是糖饼怎么做才能又软又好吃呢?今天就给大家分享一下家常糖饼的做法,松松软软,甜甜蜜蜜的,还挺好吃,话不多说,下面开始制作。准备食材:普通面粉、酵母粉、白糖、温水、黑芝麻、白芝麻、食用油具体做法:1.在盆里先倒

  • 最简单的鸡蛋饼做法(一招学会5分钟的简易早餐鸡蛋饼 ) 2025-01-31 07:03:15

    早上时间紧迫,但是又想吃营养丰富的早餐,那么5分钟的简易早餐鸡蛋饼绝对是你的不二选择。首先,我们需要准备以下食材:鸡蛋2个、面粉1杯、牛奶1杯、蔬菜叶(如洋葱、青椒等)适量、火腿肠、盐和胡椒粉适量。接下来,我们需要将鸡蛋打入面粉中,并加入牛奶,搅拌均匀。同时,将蔬菜叶切成小块,火腿肠切成丁状。然后,