牛油蛋糕
材料 牛油 １００克 ( butter, can also use unsalted margarine)
雞蛋 ２隻
糖 １００克
低筋麵粉 １００克 ( all-purpose flour is also fine)
發粉 １/３茶匙 ( baking powder)
雲呢拿油 少許 ( vanilla extract)
做法 焗爐預熱至１８０C；先將蛋糕模內抹油，洒上麵粉(分量以外的) ，再將多餘的粉拍出
牛油置室溫中放軟退冰，加砂糖放入大碗中打成軟滑顏色微黃的忌廉狀
雞蛋略為打勻後，慢慢分３次加入２.中攪勻，再加入雲呢拿油
麵粉、發粉一同篩好，加入３.中完全混合
將４.倒入蛋糕模中，以１８０C焗４０分鐘，出爐後放涼即成
※如果第一次做這個蛋糕而又信心不大，試用分蛋法．～只要將蛋黃、蛋白分開，將蛋黃加入已打好的牛油中，蛋白另外打至企身，在加麵粉之後輕輕拌入，再倒入模中焗．祝你成功．
※加麵粉時最好用長柄膠刮刀或者木勺，手動打蛋器不適合
※如果用小型焗爐，當蛋糕入爐身大約１５分鐘後，蛋糕面上加錫紙，防止蛋糕燒焦
相关文章：
离婚后，被前夫缠上了免费阅读 姜颜傅斯年柚柚的小说在线阅读08-10
最完整版穿越女拒绝媚男，我靠一胎五宝拿捏热门连载小说 小说全集免费在线阅读（楚清禾沈彦）08-10
她她她，她是个骗子完整版在线阅读（主角程满愿许晏慈）08-10
作者忘了买大葱写的穿成残疾腹黑权臣的恶毒乡野原配小说大结局全章节阅读 （叶小满裴景枢）小说全集免费在线阅读08-10
《陈凯陈宇赵桂兰》婆婆逼我卖陪嫁房给小叔子还赌债？我直接让他家破人亡大结局精彩阅读08-10
为何主角时晚音厉戾霆的故事成为《同我仰春，许我春朝》追文风暴的中流砥柱？书迷对他的热情由何而来？08-10